舞茸菇西兰花炒虾
舞茸菇
1包西兰花
1朵(半磅)熟虾
100克(随意)盐
少许胡椒粉
少许蠔油
1茶匙玉米油
1茶匙鸡粉
少许蒜
3瓣
用料
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舞茸菇冲洗干净撕开沥干水。
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熟虾仁解冰用盐胡椒粉略腌。
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西兰花清洗干净,洒少许盐,水开蒸三分钟拿起待用。
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玉米油爆香蒜片放舞茸菇和1茶匙蠔油煮两三分钟,续放入虾仁和西兰花炒匀即可。
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好味,减脂期也适合。