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蟹味菇西兰花炒虾仁

小来带饭日记 菜谱大全 2023-10-09 44 0
蟹味菇西兰花炒虾仁

蟹味菇西兰花炒虾仁

  • 蟹味菇

    适量

  • 西兰花

    半个

  • 虾仁

    适量

  • 酱油

    适量（腌虾仁）

  • 淀粉

    适量（腌虾仁）

  • 姜片

    2片

  • 蒜头

    2瓣

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    少许

用料  

  1. 虾仁去头去壳去虾线留尾部，加入适量酱油，淀粉，姜段抓匀腌制半小时

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤1

  2. 西兰花去粗茎掰小块洗净，蟹味菇切去部分尾部洗净

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤2

  3. 锅里加适量清水，半勺盐，倒入西兰花焯水至八成熟捞出沥干水分

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤3

  4. 蟹味菇焯水至半软状态，捞出沥干水分

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤4

  5. 炒锅加适量油，丢入蒜末爆香，倒入腌好的虾仁煸炒至断生

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤5

  6. 倒入西兰花跟蟹味菇，加适量蚝油，少许盐翻炒一分钟出锅

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤6

  7. 无敌鲜香！一口虾仁，一口西兰花，一口蟹味菇，好吃到停不下来！

    蟹味菇西兰花炒虾仁的做法 步骤7

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