西兰花炒白玉菇
西兰花
半朵白玉菇
1小把蒜瓣
3瓣小米辣
1个生抽
1勺半耗油
1勺鸡精
少许
用料
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锅中烧开水+1小勺盐+半勺油+西兰花+白玉菇,绰水1分钟
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锅中倒少量+蒜瓣+小米辣
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彩椒用来装饰,用模具压出花型
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放西兰花、白玉菇、彩椒,大火快速翻炒
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放1勺半生抽+1勺耗油+少许鸡精,大火翻炒1分多钟即可
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美味的西兰花炒白玉菇完成,这道菜已经绰过水了,不需要炒太久