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西蓝花炒肉

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-10-08 68 0
西蓝花炒肉

西蓝花炒肉

  • 西兰花

    1朵

  • 猪肉

    200克

  • 葱花

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 淀粉

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 料酒

    1勺

用料  

  1. 用剪刀将西蓝花一朵一朵沿根部剪下来，洗干净

    西蓝花炒肉的做法 步骤1

  2. 猪肉切片，放入油，生抽，淀粉，料酒，用手抓匀，腌制半小时

    西蓝花炒肉的做法 步骤2

  3. 锅里烧开水，下西蓝花汆烫断生，捞出沥干水分

    西蓝花炒肉的做法 步骤3

  4. 炒锅倒油，葱花爆香，下肉片翻炒至完全变色

    西蓝花炒肉的做法 步骤4

  5. 倒入西蓝花，翻炒几下，倒入蚝油，翻炒，关火，根据口味撒适量的盐，翻炒均匀，出锅

    西蓝花炒肉的做法 步骤5

  6. 好吃

    西蓝花炒肉的做法 步骤6

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