白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍
白菜
半颗豆腐
1块粉丝(红薯粉)
1把生抽
2勺盐
1小勺老抽
1勺白糖
少量淀粉
1小勺清水
1碗蚝油
1勺青红辣椒
各1个三层肉
适当
用料
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热水泡发红薯粉条
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白菜掰开,加入少许食盐,浸泡清洗
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老豆腐切厚片,
配料:青红辣椒切丁
葱头,葱叶切好备用 -
准备万能料汁
2勺生抽
1勺老抽
1少蚝油
1小勺盐
少量白糖
1勺淀粉
1碗清水 -
平底锅热锅凉油,加入豆腐,煎至两面金黄,控油装出备用。
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白菜豆腐粉丝煲,好吃的关键是,加入了炸好的三层肉,不建议舍去哦
炸出油的三层肉加青红辣椒炒香后再加入白菜翻炒至白菜断生。 -
再加煎好的豆腐,泡发好的粉丝,淋入调好的万能料汁,咕噜咕噜的煮5分钟
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出锅前撒葱花点缀,美味出炉
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非常入味,下饭菜
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粉丝吸收了汤汁,非常入味,豆腐也超好吃😍强烈推荐