照烧白菜豆腐煲
豆腐
块白菜
片泡发好的木耳
10朵火腿肠
2根鹌鹑蛋
12个鸡蛋
1个味好美照烧酱
80克大蒜
4瓣姜
2片小米椒
3个香葱
2根盐
3克鸡精
1勺
用料
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食材大集合。
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把豆腐切块。
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葱姜蒜切片,小米椒切圈。火腿肠切片,娃娃菜切段备用。
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鸡蛋打散,把每块豆腐都均匀的裹上蛋液。
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炒锅中倒入比平时多一点的食用油,把裹有鸡蛋液的豆腐放入锅中,煎至两面金黄盛出备用。
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锅中留有底油,放入葱姜蒜和小米椒爆香。
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倒入木耳和火腿肠翻炒。
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放入娃娃菜、煎好的豆腐和鹌鹑蛋。
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挤上80克味好美照烧酱(4勺)。
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再倒入适量盐、鸡精和清水。
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盖上锅盖小火咕嘟咕嘟5分钟左右。最后撒上葱花即可。
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简单又快手的照烧白菜豆腐煲就好了。
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豆腐吸足了汤汁,超级入味。
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巨下饭的照烧白菜豆腐煲,次次上桌被扫光光~~~