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白菜鸡蛋焖面

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-10-03 44 0
白菜鸡蛋焖面

白菜鸡蛋焖面

  • 白菜

  • 鸡蛋

  • 生抽

  • 老抽

  • 盐

  • 十三香

  • 有条件的加一个八角

  • 干辣椒

  • 葱，蒜

  • 面条

这几天跟面杠上了

用料  

  1. 把这些材料准备好

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤1

  2. 炒鸡蛋盛出来

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤2

  3. 焖面，焖饼，焖馒头的时候油可以多放点
    葱蒜辣椒八角扔里面，白菜翻炒至断生再放盐，生抽调味，老抽上色，炒出酱香味放水

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤3

  4. 盐，十三香化开扔里头煮，鸡蛋扔里头，水开先盛出几勺子备用

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤4

  5. 面条子铺上去，把盛出来的汤淋上去一半，盖锅转小火焖个六七分钟，掀开锅把面条翻个面，剩下的汤淋上去，盖锅焖半分钟即可

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤5

  6. 来回叉起来拌一下出锅，有条件的可以淋点香油，美味

    白菜鸡蛋焖面的做法 步骤6

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