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虾油白菜粉丝煲

美食博主 菜谱大全 2023-10-02 47 0
虾油白菜粉丝煲

虾油白菜粉丝煲

  • 白菜叶

    8片

  • 粉丝

    1小把

  • 大虾头

    15个

  • 蒜瓣

    4瓣

  • 盐

    少量

  • 鸡精

    半茶匙

  • 香油

    1滴

  • 葱

    1小截

  • 姜

    2片
剥虾的时候虾头不要扔，跟大白菜真的是超级CP，最好是新鲜大虾出的虾油比较多。

用料  

  1. 白菜切段

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤1

  2. 锅中放少量油，放新鲜虾头，小火边翻炒边用铲勺压

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤2

  3. 放葱花、姜片、蒜蓉翻炒出香味，倒适量热水，水烧开后把虾头挑出来

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤3

  4. 放白菜+粉条水开后，小火焖煮

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤4

  5. ➕盐➕鸡精，随时注意锅里的汤汁别靠干了，粉条只要煮至透明状就可以出锅了

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤5

  6. 出锅撒点香菜、小米辣，鲜香特别的下饭，配米饭、馒头、面条都好吃呢

    虾油白菜粉丝煲的做法 步骤6

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