最容易的家常菜之——清炒大白菜
白菜
一棵盐
三克生抽
两勺油
一大勺
用料
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大白菜加油菜帮先下锅炒断生,再加进菜叶炒软,看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜
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断生后加一点生抽上色提鮮,后面可以不用加味精。翻炒后加点盐(也可以倒点蚝油,口味淡的就盐也不用加了)
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我家爱用菜汤拌饭的,所以焖出来一点汤,炒透了就可以装盘了
大白菜加油菜帮先下锅炒断生,再加进菜叶炒软,看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜
断生后加一点生抽上色提鮮,后面可以不用加味精。翻炒后加点盐(也可以倒点蚝油,口味淡的就盐也不用加了)
我家爱用菜汤拌饭的,所以焖出来一点汤,炒透了就可以装盘了
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