你确定你会做西红柿鸡蛋面吗?晚上饿了,就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦,大人、宝宝的最爱,营养健康,相信我,你会爱上它!
西红柿
2-3个鸡蛋
2-3个盐
适量面条
1份生抽
2勺耗油
一小勺葱
适量青菜
2颗香油
适量青椒
半个,可以不要
用料
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西红柿表面切十字,用开水烫西红柿片刻
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剥掉西红柿的皮,把剥好的西红柿分成两份
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一份切块,一份切粒
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打两到三个鸡蛋
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放入锅中炒散,一定不要炒太老。想让鸡蛋嫩,可以给打散的鸡蛋里放一丁点凉开水,一点点哦
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放入一点点油,炒葱段,爆出香味。再留一点葱花备用
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再放入一份西红柿粒,西红柿块留着备用
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西红柿一定要变成酱,多炒一会儿,把西红柿丁吵成酱以后,再把另外一份西红柿块放进去
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马上加入一碗热水
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煮开,开始调味
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放入适量食盐,放入两勺生抽,可以多一点,再放入一小勺耗油
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再放入炒好的鸡蛋,让每块鸡蛋充分吸饱汤汁
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再放入青菜碎和青椒碎,不喜欢或者宝宝吃,可以不放青椒
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再放入一份煮的七成熟的面,煮一会儿,面熟了也入味了,撒上葱花,淋一点香油,就可以出锅啦
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快来吃吧,别怪我没告诉你哦