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西虹市鸡蛋高汤

美食博主 菜谱大全 2023-09-27 52 0
西虹市鸡蛋高汤

西虹市鸡蛋高汤

  • 西红柿

    2个

  • 鸡蛋

    1个

  • 姜片

    1片

  • 香菜

    2根

  • 牛骨汤

    1大碗
将西红柿先炒出汁再加汤这样可以使西红柿的酱汁完全融入汤中；加入的牛骨汤，汤汁更香更营养；这道番茄鸡蛋汤十分开胃，百搭菜

用料  

  1. 西红柿这样横竖先切成小条，这样更方便切成丁

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤1

  2. 1个鸡蛋打成蛋液，准备香菜和姜

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤2

  3. 锅中热油小火将西红柿炒出酱汁

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤3

  4. 加入牛骨汤一碗和姜片，大火烧开

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤4

  5. 汤开后，换小火慢慢淋入鸡蛋液

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤5

  6. 搅动蛋液成蛋花，出锅前加入香菜即可

    西虹市鸡蛋高汤的做法 步骤6

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