家常菜༄「西红柿🍅炒鸡蛋」༄
西红柿
2个鸡蛋
3个小葱
1根盐
适量白醋
几滴食用油
适量白糖
半勺
用料
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西红柿洗净,切去蒂,改刀切滚刀块。
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葱白和葱叶分开切葱花。
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鸡蛋打入碗中,加入适量盐和白醋,打散。
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热锅烧油,油热下入蛋液,炒成鸡蛋块,盛出备用。
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锅中再次加入食用油,油热下入葱白炒香。
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加入西红柿,盐和白糖,炒出汤汁。
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加入炒好的鸡蛋。
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翻炒五六七八下即可。
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装盘,撒葱叶点缀。
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干饭喽!!!