酸甜可口，西红柿炒鸡蛋

用料  

1. 碗中打入4个鸡蛋，搅散。
   葱花少许。
   西红柿洗净切块。（我喜欢切小点儿）

   

2. 锅中烧油，油热下入鸡蛋液。

   

3. 鸡蛋炒凝固，先盛到碗里。备用

   

4. 锅中可以再少填些油，下入西红柿块和葱花。

   

5. 翻炒到西红柿出汁，加入1-2勺的番茄酱。

   

6. 加1小勺白糖。

   

7. 翻炒几下，把炒好的鸡蛋再倒回锅中。

   

8. 加1小勺盐调味。

   

9. 炒匀就可以出锅了。