十五分钟搞定孩子们最爱的奶油芝士番茄酱通心粉
洋葱
1/4个/20克左右蒜
1瓣番茄酱
2小勺淡奶油
2大勺通心粉
150克芝士碎
适量盐
少许黑胡椒粉
少许
用料
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1. 准备好通心粉,孩子们很讲究,这种味道的喜欢用这种通心粉来做。
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近照看看
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2. 烧一锅开水
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3. 水开后加入通心粉开始煮,差不多十分钟左右可以煮好
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4. 同时另一炉灶架锅开火,倒入适量的橄榄油
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5. 倒入切碎的洋葱丁(我喜欢用紫洋葱)开始煸炒
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6. 再加入一个拍碎的蒜瓣,一起炒出香味
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7. 然后锅中加入蕃茄酱,我用的是浓缩的,不需要加很多,用量大家可以根据自己的喜好与蕃茄酱的浓度进行调整
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我用的这种蕃茄酱,别的也用过
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8. 继续翻炒使薯茄酱与洋葱混合均匀并炒出味
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9. 关小火,倒入淡奶油,女儿做时喜欢加更多一点奶油
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10. 稍微混合一下
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11. 这时将煮好的通心粉捞出,加入至炒好的奶油蕃茄酱中搅拌均匀
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12. 可以加少许盐和黑胡椒粉调味
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13. 然后撒上各种芝士碎,并不断搅拌至芝士融化即可关火出锅。
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加点欧芹碎装饰摆盘
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儿子已经迫不及待开吃了,我都没来得及拍定妆照呢
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一盘不够,再来一碗(这是另一次做的)