无敌下饭的番茄金针菇肥牛‼️做法简单0失败
肥牛
280克金针菇
1把西红柿
3个料酒
1勺葱
1根耗油
1勺生抽
1勺盐
半勺
用料
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番茄用热水泡一分钟好脱皮,脱好皮的番茄切块备用
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金针菇撕散,锅里放水烧开下金针菇焯水两分钟捞出备用
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肥牛冷水下锅放1勺料酒去腥,水开捞出,别烫太久肉容易老
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锅里放入少许油下葱头爆香,放番茄翻炒出汁水,加入两碗水➕生抽➕耗油,煮开
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水开下入金针菇煮几分钟再下肥牛➕盐调味,煮两分钟撒上葱花出锅
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酸甜开胃😋