凉菜-清爽白灼鲍鱼片
鲍鱼
3只料酒
1小勺水
适量生抽
适量糖
适量盐
少许黄瓜
1根根
用料
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鲍鱼肉从壳里取出，用刷子将表面刷干净，去除牙齿。
烧热水将鲍鱼烫30秒捞出，稍凉后切薄片。 -
酱汁混合均匀，糖可以多一点点，整体口味是淡淡的咸，糖味把黄瓜和鲍鱼片衬托的清爽可口。
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黄瓜用刮皮器削成长片，摆盘。
中间放鲍鱼片，淋酱汁～
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菜谱大全 2024-09-20 0 1245