🍃凉拌荷兰豆|和和美美的夏日小凉菜
荷兰豆
130克白芝麻
5克海苔
2片柠檬皮
适量酱油
10克白砂糖
3克米醋
5克香油
3克
用料
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所有食材备好
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荷兰豆洗干净,掐去两边老筋。
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锅中加入盐,水开后煮1-2分钟,不要盖锅盖。
焯水后的荷兰豆过一遍凉水,口感更佳脆嫩。 -
调一个料汁
酱油➕白砂糖➕香油➕米醋➕白芝麻 -
倒入调好的料汁,拌匀。
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摆盘,加入一些海苔碎和柠檬皮🍋增加风味。
完成✅