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夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-09-17 40 0
夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝

夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝

  • 鸡胸肉

    两块（450g左右）

  • 大葱

    半根（100g左右）

  • 芝麻香油

    少许

  • 海鲜捞汁

    20g

  • 蚝油

    20g

  • 陈醋

    8g

  • 糖

    少许

  • 料酒

    少许

  • 生姜

    少许

  • 花椒

    少许

  • 柠檬汁

    少许
夏天到了，要吃点爽口的凉菜解解腻，低脂健康的凉拌鸡丝，把一整盘吃完都不怕长肉。

用料  

  1. 两块鸡胸肉清洗干净放入水中煮，水里放入适量的料酒、姜片、花椒粒。

    夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝的做法 步骤1

  2. 煮半个小时后拿出来摊凉，撕成丝。

    夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝的做法 步骤2

  3. 半根大葱切丝，大约100g左右。

    夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝的做法 步骤3

  4. 加入8g芝麻香油、20g海鲜捞汁、20g蚝油、10g生抽酱油、8g陈醋、5g白糖，再挤入一些柠檬汁，戴上手套抓拌均匀。

    夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝的做法 步骤4

  5. 热量超低，健康美味又高纤维的减脂菜就成啦！

    夏季爽口凉菜：凉拌葱香鸡丝的做法 步骤5

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