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豆腐拌皮蛋

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-09-17 65 0
豆腐拌皮蛋

豆腐拌皮蛋

  • 六月鲜轻盐松茸酱油

    2勺

  • 皮蛋

    2个

  • 豆腐

    1块

  • 香葱小米辣

    适量

  • 香油

    2勺

  • 雪碧

    4勺

  • 盐（焯水用）

    半勺

用料  

  1. 嫰豆腐切小块，加盐焯水。煮一分钟捞出过凉开水。
    皮蛋放入刚才煮豆腐的水中，煮6分钟。

    豆腐拌皮蛋的做法 步骤1

  2. 豆腐铺底，上面放皮蛋丁，撒香葱小米辣。

    豆腐拌皮蛋的做法 步骤2

  3. 六月鲜轻盐松茸酱油2勺，加4勺雪碧（凉开水也可以），香油2勺，均匀浇在菜的上面即可。
    因豆腐焯水时加了盐，有了底味。不用再加盐了。

    豆腐拌皮蛋的做法 步骤3

  4. 加了松茸和柠檬的酱油就是不一样啊！我给满分💯

    豆腐拌皮蛋的做法 步骤4

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