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涼拌豆芽菜*韓式小菜

美食菜谱 菜谱大全 2023-09-16 98 0
涼拌豆芽菜*韓式小菜

涼拌豆芽菜*韓式小菜

  • 綠豆芽

    半斤

  • 紅蘿蔔絲

    30g

  • 熟白芝麻粒

    1茶匙

  • 黑芝麻油

    1茶匙

  • 盐

    1小匙

  • 糖

    1小匙

  • 蒜末

    5g

  • 葱花

    10g

  • 白醬油（薄盐醬油提鮮用）

    1茶匙

  • 韓式粗的辣椒粉

    1小茶匙

用料  

  1. 🥰新手学菜请参考

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤1

  2. ❇️燙豆芽菜：
    🔸锅中加入汆燙用的水量，加入1茶匙白醋，加入1小匙盐，煮滾
    🔸放入清洗乾淨的豆芽菜在滾水中，再次煮滾撈出沥水冷卻

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤2

  3. 豆芽菜沥水冷卻后成200g量，加入紅蘿蔔絲30g 蒜末5g 葱花10g

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤3

  4. 接着加入：黑芝麻油1茶匙 熟白芝麻粒1茶匙 韓式粗辣椒粉1小茶匙 盐1小匙 糖1小匙 白酱油1茶匙（薄盐醬油），手带一次性手套抓允

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤4

  5. 直接吃就装盤

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤5

  6. 少量吃的请裝入玻璃保鲜盒中请冷藏

    涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法 步骤6

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