咸蛋黄凉拌黄瓜!
黄瓜一条
咸蛋黄两个
香醋一小勺
盐适量
鸡精一小勺
用料
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黄瓜洗净去掉皮切成小条,用盐、香醋和鸡精腌15分。
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准备好两个咸鸭蛋黄。
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把咸鸭蛋黄放入锅中压成泥。
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放入一小勺清水焖一分钟。
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开中火慢慢的把咸鸭蛋炒出香味,炒到咸鸭蛋开始出油的样子。
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把咸鸭蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。
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孩子们特别喜欢吃!