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༄「黄瓜🥒肉沫炸酱面🍜」༄一碗绝对不够吃👍👍👍

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  • 鲜面条

    1份
  • 黄瓜

    2根
  • 猪肉沫

    300克
  • 小葱

    1根
  • 胡萝卜

    半根
  • 鸡蛋

    1个
  • 食用油

    2勺
  • 料汁:甜面酱

    2勺
  • 黄豆酱

    2勺
  • 老抽

    1勺
  • 生抽

    2勺
  • 料酒

    1勺
  • 鸡精

    1勺
  • 淀粉水:玉米淀粉

    1勺
  • 清水

    半碗
似乎好久没做面条了,今早娃儿强烈要求午餐吃面条😂😂😂小妮子最喜欢的就是炸酱面,犯懒不想出门,翻翻冰箱还不错,有两根黄瓜🥒,那就༄「黄瓜🥒肉沫炸酱面🍜」༄走起来呀,一碗绝对不够吃👍👍👍

用料  

  1. 黄瓜一根切小丁,一根擦成细丝。

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  2. 胡萝卜🥕擦成细丝。

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  3. 猪肉沫。

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  4. 小葱切葱花。

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  5. 鸡蛋煮熟对半切开。

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  6. 料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。

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  7. 淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。

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  8. 起锅烧油,油热下入猪肉沫炒至变色,加入葱花炒香。

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  9. 到入调好的料汁,翻炒出酱香味。

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  10. 加入黄瓜丁,翻炒一分钟至黄瓜断生,加半碗清水,烧开。

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  11. 淋入淀粉水,翻炒至汤汁粘稠即可。

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  12. 煮面。

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  13. 面条盛入碗中,舀入适量酱,摆上黄瓜丝,胡萝卜丝,放上鸡蛋。

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  14. 午餐快乐呀!

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