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俄罗斯俄式酸黄瓜精准版

俄罗斯俄式酸黄瓜精准版

俄罗斯俄式酸黄瓜精准版

  • 旱黄瓜

    1000克
  • 洋葱

    半个
  • 香叶

    8片
  • 小茴香

    20克
  • 芥末籽

    20克
  • 28克
  • 冰糖

    115克
  • 白醋

    170克
偶尔在家做三明治没有合适的酸黄瓜看了其他的菜谱 觉得有点漏洞 补个完整版本人口味偏酸,你们可以适量多加点糖

用料  

  1. 洗净沥干,切片(你们也可以切段)

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤1
  2. 半个洋葱 切丝备用

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤2
  3. 20克备用

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤3
  4. 20克备用

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤4
  5. 准备一个大容器,把洋葱、香叶、小茴香、芥末籽、冰糖、盐、白醋全部放入,稍微拌匀

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤5
  6. 放入整锅蒸15分钟左右(看黄瓜的翠绿色转为暗绿色即可)

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤6
  7. 蒸完取出晾凉,这时候也是可以吃的了

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤7
  8. 连带溢出的水一起放进密封罐(不要完全放满,存留了会有气),
    放入冰箱冷藏就可以啦~

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤8
  9. 为了试试味道 赶忙做了一份三明治

    俄罗斯俄式酸黄瓜精准版的做法 步骤9

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