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凉拌黄瓜鸡蛋

美食菜谱 菜谱大全 2023-08-31 45 0
凉拌黄瓜鸡蛋

凉拌黄瓜鸡蛋

  • 鸡蛋

    3个

  • 黄瓜

    2根

  • 小米辣

    2个

  • 大蒜

    5瓣
哈喽～我是圆圆！今天做了一道简单又快手的低脂拌菜，凉拌黄瓜鸡蛋！食材和做法都超简单，关键是高蛋白低脂肪，很适合减肥期间吃哦！

用料  

  1. 准备好所有食材

    凉拌黄瓜鸡蛋的做法 步骤1

  2. 把黄瓜洗净，用刮片刀把黄瓜刮成薄片

    凉拌黄瓜鸡蛋的做法 步骤2

  3. 把大蒜切末，小米辣切段，把鸡蛋煮熟剥壳，切块备用

    凉拌黄瓜鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，倒入蒜末、小米辣爆香，蒜末稍微变色关火盛到碗里，加入少许食盐、半勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋，搅拌均匀

    凉拌黄瓜鸡蛋的做法 步骤4

  5. 把黄瓜片卷起来摆成花型，把鸡蛋放在中间摆好，淋上酱汁即可

    凉拌黄瓜鸡蛋的做法 步骤5

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