开胃俄式酸黄瓜
黄瓜
三斤白醋
250克小茴香
1小勺香叶（不可少）
5片盐
75克芥末籽（不可少）
1勺冰糖
250克洋葱
半个
用料
-
黄瓜洗干净去头尾，可以整根可以切段也可以切条。老家都使用那种特别小的东北旱黄瓜，但是现在没有所以水果黄瓜也OK。
-
准备好盐。洋葱。香叶。芥末籽。小茴香。盐，冰糖（芥末籽市场不好买，可以X宝试一下。）
-
都准备好
-
白醋，味道更浓郁
-
冰糖忘记拍照了，（250克，不要特别大块的）
-
开水上锅蒸12-15分钟（我蒸了12分钟）时间久了不脆，软了就不好吃了
-
凉凉装到无油无水的密封罐里，可以保存很久，但是毕竟自己做的东西没有添加剂，建议尽快食用。放入冰箱味道更好。可以炒菜也可以做沙拉，三明治🥪。
-
如果你也喜欢，那就点个爱心❤，谢谢啦
