凉拌黄瓜鸡丝
鸡胸肉
一块生姜
一块大蒜
4-5瓣小葱
喜欢就加盐
少许辣椒面
看喜好黄瓜
一根生抽
两勺蚝油
一勺细砂糖
一小勺醋
一勺
用料
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葱姜蒜切末放入大碗(后面好搅拌)加入一丢丢五香粉或者十三香 少许盐和细砂糖(喜辣的朋友辣椒面可以一起放入)
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热锅烧油 油烧热之后倒入步骤一
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加入生抽 蚝油 醋(花生是我妈提前给我炸好的辣椒油里面的 所以这一步我就直接加入辣椒油了 不用再用热油烫啦)拌匀
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鸡胸肉开水煮熟过冷水撕成鸡丝 黄瓜切丝 和上面的调料拌匀
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清爽不腻 开吃!如果有花生碎或者芝麻撒点 很香!
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拿来拌粉拌面也超级好吃呀!