黄瓜炒肉
黄瓜
1根盐
50克蚝油
1勺生抽
半勺鸡精
少许蒜
3瓣
用料
-
黄瓜切片，加入盐，搅拌一分钟，腌制10分钟，倒出水，然后清水洗几遍，然后挤干水分
-
起锅烧油，油热倒入肉片，翻炒出油，加入老抽上色，加入辣椒蒜，炒出香味，倒入黄瓜，翻炒后加入蚝油，鸡精，一点生抽，继续翻炒一分钟出锅
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开吃
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