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蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-08-29 63 0
蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

  • 茄子

    2个

  • 大蒜

    5瓣

  • 生抽

    2勺

  • 醋

    勺

  • 香油

    1勺

  • 糖

    半勺

  • 盐

    适量

  • 小米椒

    2个

  • 香菜

    1根

用料  

  1. 茄子削皮，上锅蒸10分钟

    蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法 步骤1

  2. 准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量

    蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法 步骤2

  3. 蒸好的茄子手撕成条

    蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法 步骤3

  4. 撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌

    蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法 步骤4

  5. 撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工

    蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法 步骤5

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