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🤩超下饭的脆皮茄子

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-08-28 58 0
🤩超下饭的脆皮茄子

🤩超下饭的脆皮茄子

  • 茄子1

    个

  • 醋1

    勺

  • 糖1

    克

  • 葱1

    根

  • 蚝油1

    勺

  • 盐1

    克

  • 生抽

    2勺

  • 花椒

    20粒

  • 干辣椒

    5个

  • 白糖

    5克
茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。这道超下饭的脆皮茄子做法分享给大家❤️

用料  

  1. 紫茄子洗干净，切成长条，凉水中浸泡五分钟后捞出

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤1

  2. 泡茄子的时间，取一勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、鸡精少许 ，调汁备用

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤2

  3. 茄子均匀裹上淀粉

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤3

  4. 六成油温放入油锅炸制一遍后，再复炸一遍

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤4

  5. 准备葱、蒜、干辣椒、花椒备用

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，放入准备好的干料，再倒入准备好的料汁

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤6

  7. 把炸好的茄子放进去，简单翻拌几下就好了，脆皮茄子真的巨下饭🤩

    🤩超下饭的脆皮茄子的做法 步骤7

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