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灯笼茄子🍆

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-06-18 119 0
灯笼茄子🍆

灯笼茄子🍆

  • 茄子

    1个

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 肉末

    500克

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 十三香

    适量

  • 草果粉

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 生菜碎

    适量
爱吃茄子，不论炒吃还是炸吃，第一次做灯笼茄子，超级成功，快夸夸我[偷笑]

用料  

  1. 肉末➕盐，生抽，蚝油，十三香，草果粉，生菜碎，鸡蛋清，淀粉，水，料酒，搅拌均匀腌一下

    灯笼茄子🍆的做法 步骤1

  2. 茄子切出来

    灯笼茄子🍆的做法 步骤2

  3. 茄子瓣里加入腌好的肉末，小灯笼做好

    灯笼茄子🍆的做法 步骤3

  4. 小灯笼放油锅炸至表面金黄起锅

    灯笼茄子🍆的做法 步骤4

  5. 锅内加入辣酱，青辣椒炒香加入水，放入小灯笼

    灯笼茄子🍆的做法 步骤5

  6. 收汁后盛盘，洒上葱花就可以了

    灯笼茄子🍆的做法 步骤6

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