西红柿茄子面
茄子
1个西红柿
2个蒜
5瓣盐
适量糖
1小勺生抽
1小勺油
适量面粉
150克水
75克
用料
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茄子切丁,浸泡
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西红柿和蒜切丁备用
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和面
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醒面
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擀成片,叠起来,切丝
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烧水煮面条
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炒香蒜后倒入茄子炒软
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加入西红柿炒熟
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调味后出锅