家常茄子面
茄子
1个番茄
2个大蒜
2瓣生抽
2勺盐
适量糖
1勺番茄酱
2勺
用料
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番茄切丁
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茄子切丁泡水
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锅中放蒜片炒香
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放入茄子丁炒软
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倒入两勺生抽,适量盐翻炒均匀
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放入番茄丁炒匀
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放入1勺糖,半碗水
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番茄软烂➕2勺番茄酱
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汤汁浓稠关火,出锅前放入蒜末