💯下饭的照烧肉末茄子丁
茄子
2条肉末
150克左右生抽
1勺味好美照烧酱
1勺蚝油
1勺糖
5克左右盐
小半勺淀粉
1勺青椒
1个
用料
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把茄子洗净,切成小块放点盐水泡上个十五分钟左右
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肉末我选用五花肉剁碎
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锅中下倒入油,放点葱头爆香,然后把肉沫放进去煸炒出油
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把洗好的茄子倒进去一起翻炒
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先把茄子煮一会儿接着把切好的青椒段也放进去,个人觉得青椒比较容易熟所以后放
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放入生抽、蚝油、盐、白糖、味好美照烧酱
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淀粉加少许清水搅拌均匀倒入锅中勾芡,一道美味又下饭的肉沫茄子就这么做好了,是不是很简单!