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巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-08-25 91 0
巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子

巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子

  • 茄子

    2个

  • 西红柿

    2个

  • 蒜

    5瓣

  • 葱

    1根

  • 老抽

    半勺

  • 生抽

    1勺

  • 白糖

    10克

  • 淀粉

    3勺

  • 蚝油

    1勺

  • 陈醋

    1勺

  • 番茄酱

    1勺
💞今天分享一道专治没胃口的家常菜，茄子的神仙吃法，绝对让你胃口大开，酸爽又下饭！酸酸甜甜超级喜欢，喜欢的赶紧学起来～

用料  

  1. 首先调个酱汁：半碗清水+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺陈醋

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤1

  2. +一勺番茄酱，搅拌均匀，茄子去皮滚刀切块。加入一勺盐，抓匀腌制20分钟，挤干水分，加入两勺玉米淀粉抓匀，起锅热油，加入茄子煎至两面金黄色盛出，

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤2

  3. 留底油放入蒜末爆香，加入番茄炒出汁，加入茄子块，倒入酱汁，大火煮至浓稠，关火撒葱花即可

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤3

  4. 太下饭了！

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤4

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