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茄子🍆炒青椒

美食家 菜谱大全 2023-06-18 102 0
茄子🍆炒青椒

茄子🍆炒青椒

  • 茄子

    1个

  • 青椒

    1个

  • 蒜

    2瓣

  • 盐

    适量克

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 葱

    1根

  • 辣椒

    2个

  • 花椒

    10到15粒

  • 鸡精

    1勺

  • 淀粉

    1勺
妈妈在老家带的菜，吃了它

用料  

  1. 茄子一个，

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤1

  2. 去皮

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤2

  3. 中间切开

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤3

  4. 切成段，

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤4

  5. 先放一些盐，腌一会儿

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤5

  6. 葱，蒜，辣椒段，花椒，准备好

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤6

  7. sha出来的水控干

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤7

  8. 青椒洗净

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤8

  9. 青椒切成段

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤9

  10. 起锅烧油

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤10

  11. 放入配料炒出香味

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤11

  12. 放入切好的茄子翻炒几下

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤12

  13. 青椒倒入翻炒

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤13

  14. 放一勺盐

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤14

  15. 放一勺生抽

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤15

  16. 一勺蚝油

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤16

  17. 放一点鸡精

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤17

  18. 最后再来一点水淀粉勾芡

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤18

  19. 差不多了

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤19

  20. 出锅，开吃

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤20

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