
【空气炸锅】做出烧烤摊扬名立万的烤茄子!
茄子2根
蒜末
小米辣
食用油
2勺生抽
2勺蚝油
2勺糖
勺子尖一点点鸡精
盐
尝着放一点点就够,主要是酱油管的咸味
用料
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长茄子洗净擦干,用刷子在茄子周身刷一层油。
没有刷子的可以把保鲜袋里倒点油,把茄子放进袋子里搓两下也行。
这点非常重要,不刷油烤不熟的,不能忽略!
先200度烤20分钟 -
等待的过程中调酱汁,小米辣和蒜切末,吃饭用的🥄,2勺油、2勺生抽 、2勺蚝油,再加勺子尖的盐、糖和鸡精搅一搅~
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烤熟的茄子是这样的👇👇👇 颜色会有点发黑,表皮皱皱的软软的
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烤熟的茄子是这样的👇👇👇 颜色会有点发黑,表皮皱皱的软软的
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在茄子怀里倒上刚调好的酱汁,再200度5分钟就好啦!
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出锅撒上蒜苗和白芝麻,哦吼鲜香热辣,谁闻到都忍不住的吞口水呀!