🔥好吃到舔手指的香辣干锅虾，简单又下饭
虾
1斤土豆
2个干辣椒
4个火锅底料
1块洋葱
半个蒜
3瓣姜
3片生抽
1勺料酒
1勺郫县豆瓣酱
1勺蚝油
1勺白糖
适量
用料
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超级推荐
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准备食材！
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虾洗干净，去虾须，开虾背去虾线，加入姜片，料酒腌制15分钟，土豆去皮切条，洋葱切丁备用
锅中倒入千岛源茶油，油热倒入土豆炸至金黄捞出，再倒入虾煎至变色盛出
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锅中留底油，炒香葱，姜，蒜，干辣椒洋葱丁，炒出香味，放入一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒出红油，放入虾和土豆翻炒均匀。加入一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，翻炒入味，最后撒上白芝麻，放入葱段，稍微翻炒均匀即可！
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成品图
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真的超级好吃又下饭的香辣干锅虾就做好啦～这次做干锅虾还是用了千岛源茶油！高烟点的茶油 在中式烹饪的高油温下不易产生致癌物质，不产生反式脂肪酸，是理想，健康的煎炸食用油！
