用来卷饼的土豆丝
土豆
1个胡萝卜
半个葱
1段生抽
1勺蚝油
1勺醋
半勺盐
适量
用料
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准备所有食材最好用擦丝器,才能做出外面卖的感觉
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土豆擦丝洗净淀粉
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胡萝卜擦丝
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起锅热油,放入葱丝
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加入胡萝卜炒至胡萝卜变软就行
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这时候加入土豆丝..混合在一起翻炒,加入蚝油,生抽,醋,盐调味,土豆熟了即可出锅
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装盘
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用来卷饼非常美味,根据口味可以加入甘蓝丝,豆皮!