一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子
五花肉
100克土豆
1个葱
1根姜
1片生抽
3勺红烧酱油
1勺红薯
一个玉米
半根面粉
300克酵母
2克
用料
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晚上提前和面,适量面粉➕酵母,温水和面,面团光滑后盖盖。第二天直接用即可。面团擀成长方形,涂油,十六鲜,面粉,卷成卷子状。
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卷子卷好,放一边醒发。去准备炒菜
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五花肉切片,葱姜料酒提前腌制。
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豆角掰块,土豆切条,玉米,红薯切块备用
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凉油热锅,花椒,葱姜蒜爆锅,加入五花肉炒至五花肉金黄,加入生抽,红烧酱油,耗油,紧接着加入备好的菜。翻炒30秒,加入没过菜的水。等汤汁沸腾,放入醒发好的卷子。盖盖。
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先大火,10分钟后中小火5分钟。完活
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出锅
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卷子出锅,满满的汤汁
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五花肉也很入味