吐拿魚面包

純手工揉面包，還是空氣炸鍋烤的打甜菜根泥做的，超級健康，真材實料，家裏5歲孩子說好漂亮又好吃下面配方，為了給孩子吃的，糖，油都很低的，如果你們喜歡吃甜點，糖可以放30g，油放30g

用料  

1. 甜菜根切塊破壁機打泥

   

2. 記得是打成泥，放入酵母，奶粉，糖，攪拌均勻

   

3. 再加入麵粉用筷子攪拌絮狀

   

4. 再+入雞蛋揉

   

5. 把油分三次，每一次摸均勻面團表面，如視頻這樣摔打到不黏，光滑的面團

   

6. 揉成光滑面團，輕輕拉是有粗手套膜的，忘記拍照了，放入盆里蓋好發酵一小時

   

7. 一小時發酵后，手指弄麵粉直接搓中不回彈就發酵好了，如圖

   

8. 發酵好排氣，用手壓就可以，切成8塊，想大點，可以6塊

   

9. 揉小面團

   

10. 吐拿魚和沙律醬，再少許鹽巴，攪拌均勻

    

11. 把面糰擀開，放入吐拿魚

    

12. 整三角形封口

    

13. 一個個放好，再次發酵一個小時

    

14. 發酵好放入空氣炸鍋，上面撒些麵粉

    

15. 用刀片刮一下形狀，如圖

    

16. 空氣炸鍋，160℃烤5分，蓋上錫紙，烤20分，就可以出鍋

    

17. 烤好了的

    

18. 拿一個來吃，皮薄餡多，吃來，超級滿足