木耳豆皮鱼肉煲
鲳鱼
1条木耳
8朵豆皮
2张洋葱
半个大蒜
4瓣姜
6片生抽
适量老抽
少量蚝油
适量料酒
适量青红辣椒
适量葱
1根
用料
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备好青红辣椒,洋葱,大蒜
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鱼洗净切块,倒上适量生抽,老抽,耗油,料酒,姜片,葱末
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热锅下油,爆炒洋葱大蒜
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加入辣椒继续爆炒
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放上腌制好的鱼块
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放入木耳和豆腐皮,倒入一碗半清水
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倒入料酒
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关盖中小火焖10分钟
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鲜美的鱼肉煲出锅啦~