一看就会❤️托斯卡纳三文鱼
三文鱼
1块菠菜
4-5把小番茄
6个洋葱
2分之一个白葡萄酒(可有可无)
一小杯牛奶
150克蒜
2瓣盐
10克黑胡椒
10克黄油
2小块干酪碎(点缀用)
少量欧芹碎(点缀用)
少量
用料
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金枪鱼一定要用纸巾擦干，我把金枪鱼中间分开，想尝试两种不一样的吃法。
撒上盐🧂和黑胡椒调味。 -
菠菜洗净，小番茄对切，洋葱切小块，蒜切片。
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热锅热油，煎鱼就不会粘，一定要小火。
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我的鱼不够厚，3面煎熟就行(两面+鱼皮）鱼皮一定要煎一下才香，如果鱼很厚需要煎4面。
煎好盛出。
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鱼捞出不用换锅，锅中下黄油，炒洋葱。
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如图(洋葱和大蒜同时下)
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洋葱炒香下小番茄。
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洋葱和小番茄炒软倒入白葡萄酒，锅中煮沸倒入牛奶🥛。
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牛奶煮沸，下菠菜(菠菜最好对折一下)。
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如图
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菠菜煮软。尝一下汤汁，可以按照口味加盐🧂和黑胡椒。
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下煎好的三文鱼，用煮好的汤汁浇在三文鱼上。
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托斯卡纳三文鱼出锅~表面撒上点干酪和欧芹碎点缀一下，当然没有不影响口感。
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今日食❤️一鱼两吃
