潮汕手打牛肉丸汤
手打牛肉丸
500克白萝卜
1根芹菜
1根盐
适量
用料
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首先把白萝卜去皮切块用高压锅放半锅水,煮20分钟。如果人少可以适量减少水,看个人需求~白萝卜水煮过程中也会出水,所以基本是放多少水,出来就是多少。😋😋
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白萝卜汤底煮好后,下牛肉丸煮10分钟后加盐,盐不要太多,会更清甜~再加芹菜粒,出锅就可以开吃啦~🤗🤗
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嘻嘻,个人很喜欢玉米,所以我有时候会放玉米跟白萝卜一起煮,早餐时放块米粉,美味的早餐就出炉啦。😋😋