
西红柿土豆炖牛腩
电饭煲
1台牛腩
500克西红柿
2个土豆
2个洋葱
1个蒜头
6瓣小葱
1棵生姜
4片八角
1个桂皮
1段香叶
2片番茄酱
2大勺盐
1小勺冰糖
10克黑胡椒碎
1/4小勺食用油
1大勺
用料
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准备需要用到的食材:
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牛腩块用清水浸泡1个小时,中途换2次水,这样去除血水的牛肉炖出来不腥,更香
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番茄、土豆、洋葱分别切小块
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牛腩块冷水入锅汆烫备用
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热锅冷油,放入洋葱、蒜头、八角、桂皮和香叶炒出香味
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放入焯好水的牛腩,中火翻炒均匀
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先下入一半的番茄块和番茄酱
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炒出红油汤汁
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盛入电饭煲内胆中
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加热水没过牛腩
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放入电饭煲中,启动蒸煮模式
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最近在京东家电种草了米家电饭煲,3L的容量适合一家人日常使用,身材小巧不占地方,8类功能选择不仅适合煮饭炖汤,蛋糕和酸奶也能轻松搞定。还内置预约功能,动态调节火力,一定是个日常做饭的好帮手,打算趁京东家电11.11入手一台,买家电还是京东买更安心。
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牛腩肉炖至熟软后,打开电饭煲,将剩下的一半番茄块和土豆放入电饭煲
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加入盐、黑胡椒碎和冰糖调味
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继续启动蒸煮模式10分钟后,一锅热腾腾、香气四溢的炖牛肉就完成了
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出锅前撒上点小葱花增香点缀即可✌
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香喷喷的西红柿土豆炖牛肉就可以上桌啦~
牛腩和土豆醇香入味,汤汁浓郁鲜美,超级开胃,配米饭一绝🍚