健康美味的牛肉大虾波奇饭!!牛油果和芒果一口包的感觉太棒!
牛油果
办个鸡蛋
1个芒果
1个橄榄油
1勺黑胡椒
适量黑醋
1勺小番茄
6个虾仁
3个牛肋条
1根白蘑菇
2个菠菜
1把玉米
半根
用料
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图中就是所有用到的食材啦,半颗玉米,一把菠菜,几个小番茄,两个白蘑菇,3颗虾仁,半个牛油果,一个小台芒,一个鸡蛋,一条牛肋条
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米饭是白米饭加藜麦一起煮的!先煮米饭哦,接着准备其他食材。
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玉米取粒后煮熟,菠菜焯水后拧干,虾仁煮熟备用。
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接着烤箱预热230度后,把牛肋条和蘑菇放进烤箱烤,230度上下火,放烤网上(下面搞个接油的)烤20分钟,中间看一下火,翻面3-4次,最后撒盐和手磨黑胡椒。烤蘑菇的油是烤牛肋条过程中渗出的牛油! -
最后米饭打底,摆盘就行啦!
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最重要的酱汁:1勺橄榄油,1勺醋,1勺蜂蜜,然后1勺生抽加适量芥末化开后和其他调料混合,再最后加点手磨黑胡椒和芥末籽(酱)就行啦!
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戳破水波蛋!和酱汁快速拌好就可以吃啦~ -
太好吃啦!