减脂神器捞汁蔬菜
李锦记薄盐蚝油
15g李锦记薄盐生抽
80g香醋
20g冰矿泉水
250g小米辣
1个香菜
1根蒜
4瓣鲜虾
300g鸡蛋
3-5个西兰花
150g鲜香菇
5个魔芋结
200g脆藕
100g青瓜
1/2根小番茄
5颗柠檬
1个
用料
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准备所有需要的食材;
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李锦记薄盐蚝油相比传统蚝油,做到了0脂肪和减盐,平时用来炒菜、做酱汁,或者直接淋在凉拌菜上,都能给菜肴带来浓郁的鲜美味道,李锦记薄盐生抽实现了0添加防腐剂、减盐25%,做捞汁菜非常提鲜。
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鸡蛋煮到喜欢程度的白煮蛋,去壳并对半切开备用;
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西蓝花泡盐水后掰小块、香菇划花刀,青瓜切片、脆藕切片,小番茄对半切开,蒜剁蒜蓉、柠檬切片、香菜、小米辣切小段备用;
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将鲜虾去头去壳并开背备用;
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起一锅水,将虾仁烫熟后捞出,另起一锅开水,放少许盐,将西蓝花、香菇、藕片魔芋结焯水后捞出控干水分;
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将西蓝花、藕片、香菇、虾仁、藕片、魔芋结、柠檬片、小番茄青瓜片、鸡蛋码入一个大碗放凉备用;
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调制捞汁:将蒜蓉、小米辣、香菜、熟白芝麻放入杯中,倒入香醋和李锦记薄盐蚝油;
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再倒入李锦记薄盐生抽和冰矿泉水;
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将捞汁完全搅拌均匀后倒入大碗蔬菜中即可;
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浸泡十分钟即可食用啦;
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爽口美味无负担,这个夏天的减脂任务就交给李锦记吧!