
好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉
牛肉
生抽
老抽
姜末或姜粉
淀粉
香油
花生油
小米椒
蒜末
辣椒油或辣椒面
白芝麻
香醋
蚝油
香菜
用料
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牛肉切片之后,加生抽,老抽,姜粉,还有淀粉抓均匀,再加一点香油和花生油,腌半小时。
你就可以先做着别的菜,回头再回来做这个~ -
小米椒圈儿,蒜末,辣椒油或者辣椒面,白芝麻,加生抽,香醋,蚝油拌匀后,再淋一勺热油上去,搅拌。
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准备香菜,切碎,不要太碎就好。
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锅里热油,油温可以稍高一点,下入之前腌好的牛肉,只要看着变色了熟了就捞起,盛在可以搅拌的大盆里。
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加入香菜,再加入之前调好的料汁儿,拌匀。超级超级超级好吃!
没错,超级下饭!