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红烧多宝鱼

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-08-27 1272 0
红烧多宝鱼

红烧多宝鱼

  • 多宝鱼

    1条

  • 葱

    一颗

  • 姜

    1块

  • 八角

    1个

  • 红烧酱油

    约2大勺

  • 料酒

    一勺

  • 干辣椒

    1个

  • 盐

    少许
红烧多宝鱼的做法图解1

步骤1

刚捕捞的多宝鱼 红烧多宝鱼的做法图解2

步骤2

清洗干净，把鱼肚子里的东内脏掏出来扔掉，洗净 红烧多宝鱼的做法图解3

步骤3

把周边的鱼鳍都给剪掉，我家老二直说好大的鱼啊 红烧多宝鱼的做法图解4

步骤4

再鱼被处划三刀方便入味 红烧多宝鱼的做法图解5

步骤5

热锅凉油 红烧多宝鱼的做法图解6

步骤6

把多宝鱼放入煎一下 红烧多宝鱼的做法图解7

步骤7

加入适量的水，要没过鱼身子，放入葱姜和大料 红烧多宝鱼的做法图解8

步骤8

加入适量的盐、料酒、红烧酱油大火烧开转小火慢炖 红烧多宝鱼的做法图解9

步骤9

水快干时要注意收汁，出锅时可在放入一个红辣椒和葱丝摆盘 红烧多宝鱼的做法图解10

步骤10

真的是鲜嫩无比

红烧多宝鱼的烹饪技巧


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