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酸辣藕带

酸辣藕带

酸辣藕带

  • 藕带

    300g
  • 红椒

    1个
  • 蒜头

    3瓣
  • 食用油

    适量
  • 白糖

    少许
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许


这是一道我全家都最爱吃的菜。 我家孩子告诉我,她喜欢武汉的理由是,这里有她的老师和同学,还有她最喜欢吃的,新鲜莲蓬和藕带。

#520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解1

步骤1

准备好食材 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解2

步骤2

藕带斜刀切好泡入清水中备用 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解3

步骤3

锅中油烧至七成热,放入切好的红椒和蒜粒爆香 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解4

步骤4

藕带沥干水份倒入锅中,翻炒片刻。 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解5

步骤5

倒入半勺白糖和适量的盐,翻炒均匀。 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解6

步骤6

倒入适量的醋和少许的鸡精,翻炒均匀即可出锅。 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解7

步骤7

爽脆的口感 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解8

步骤8

成品 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解9

步骤9

鲜甜可口的莲蓬夏天的美味。 #520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带的做法图解10

步骤10

美丽的荷塘

酸辣藕带的烹饪技巧

藕带切好要先泡一下水防止变黑,藕带很容易熟,翻炒一下就可以了,时间炒久了就失去脆爽的口感。喜欢吃辣的可以放干辣椒丝,我家是有小宝宝喜欢吃,所以用的是红椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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