陕西正宗汉中米皮
米粉
适量秘制辣油
适量黄瓜
适量盐
适量生抽
适量大蒜
适量陈醋
适量辣椒油
适量香油
适量
步骤1
这种大勺,两勺米粉步骤2
五勺半的清水 ,搅匀步骤3
笼屉备好 锅里放入少量水步骤4
笼屉布放水里浸泡下,轻轻拧干,均匀铺在笼屉上步骤5
案板上淋点油,刷匀步骤6
笼屉放入锅中 盖上锅盖 水开后 把搅匀的米粉用勺子 勺一部分放入笼屉里 铺平即可 盖上锅盖步骤7
三分钟 开盖步骤8
快速拿出 扣在案板上步骤9
待稍凉点 揭开笼屉布步骤10
切小段,宽度随个人喜爱步骤11
黄瓜丝 辣椒油 陈醋 生抽 盐 香油 蒜泥 还有秘制辣油,这个没有可以不放的陕西汉中米皮的烹饪技巧
里面的菜 可以放豆芽 菠菜 芹菜 黄瓜随你喜好搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!